“瞧你……到底谁没出息？”何氏笑着夹了块排骨：“这排骨一点儿不腻，也不知道是用什么做的？”

        郑妈妈便道：“加了腌渍过的梅子，三夫人说了，梅子酸甜，不光能让肉烂得快，还能解腻。”

        何氏点点头，原是这样，她家在乡里也是富足人家，但这种巧思是没有的。

        那边徐赟开了一坛子酒：“多少年了，终于又吃到猪肉了，这肉叫什么？不光软烂吃着也不腻，难不成也加了梅子？”

        “这里头加了山楂。”郑妈妈忙道：“三夫人说这道菜叫做与民同乐，原还担心着您和老夫人吃不得猪肉，国公爷喜欢真真再好不过了。”

        “好一个与民同乐！”徐赟喝了口酒：“老百姓都吃得，达官贵人反而吃不得了？要我说，没有比猪肉更好吃的了，这凉拌胡瓜也爽口的紧。”

        何氏吃得差不多了，才想起来喝汤。

        猪肚鸡汤头浓郁厚重，奶白奶白的，入喉有些辛辣，越喝越想喝，就是里头的鸡肉差了点味道。

        郑妈妈介绍起蘸料来：“这猪肚鸡蘸葱油或者这个茱萸子。”

        何氏试了一回，满足的眯起了眼睛。

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