飞行了十多个小时，他们终于降落在伊斯坦布尔阿塔图尔克国际机场，当地时间6点半。

        土耳其横跨亚欧大陆，北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。

        伊斯坦布尔的机场像个大中转站，大部分人在这里转机。中国去欧洲、非洲、南美，都会选择在中东转机。因为这里转机不需要签证，执飞的航司又好，机票比直飞便宜不少。

        如果搭乘的是土耳其航空，乘坐商务舱，转机时会有两天的免费住宿提供，酒店是五星级。乘坐经济舱，转机时会有一天的免费住宿提供，酒店是四星级。在伊斯坦布尔停留超过20小时就能申请。

        如果乘坐国际航班，中途停留6－24小时，就可以参加免费的伊斯坦布尔一日游。

        伊斯坦布尔的机场可以帮乘客送行李到酒店，离开时，酒店也可以直送行李到机场。这是有偿服务，但很便宜，大概15土耳其里拉，不到20元人民币。

        升阳一行没有住酒店，两家公司先派人过来预定了两幢别墅，一大一小，小的给三位领导住，大的给随行的高管住，充当办公室。另外又租了两辆双层房车，供大家出行使用。因为土耳其有81个省，坐房车更舒适一些。当然，除了老板，其他的商务部、法务部、财务部、项目组也可以随时开会与办公。

        落地第一天，先行小队请来当地厨师做了一大桌地道的土耳其菜。大家入乡随俗，席地而坐。土耳其的主食是面包，用面包蘸菜汤、夹肉吃。他们只吃牛、羊、鸡肉，土耳其烤肉更是出名。

        升阳吃了酸奶做的小馄饨，风味很独特。还有花椰菜、鹰嘴豆、朝鲜蓟、芝麻菜。芝麻菜淋上柠檬汁，用面包夹着吃。

        桌布上，他们每人面前摆着一碗汤，用扁豆、酸奶、鸡肉和小麦做的，咸酸里，还有些可口。

        厨师做了苏丹抓饭，用黄油煮饭，里面放入香料、坚果、羊肉、凤尾鱼和蔬菜。这个得用手吃，才能吃到精髓。

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